本日は福岡食肉市場にて「壱岐牛」の品評会でした!
この日のために育てられた、長崎和牛・壱岐牛がずらり!

↑下見室
ここで牛を目利きし好みの牛を選びます。

競り場↓

本日購入した牛は1頭!
小山牧場さんの壱岐牛
肉質・脂質ともにばっちりな牛!
絶対においしい牛です!!!
中津留グループ各店舗で近々販売します!
お楽しみに!!!!

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