昨日は焼肉中津留にて食事
人気の黒毛和牛赤身・とろ刺し
醤油と山葵で！
牛たん 厚切りらんぷ みすじ
シャトーブリアン
レアで焼き 塩・山葵！
箸でも切れるやわらかさ！ですが
私はかぶりついて食べるのが好きです！
北野町産のヤングコーンとアスパラ
アスパラは根本をしっかり焼きたいのでこの置き方
ヤングコーンは焦げるくらいまで焼きます
ヤングコーンもアスパラも最高でした！
素材がいいものはシンプルに食べるのがいいですね！
炭で焼くことでよりおいしい！
〆は肉寿司
左が赤身 右がトロ
こんなおいしい野菜・肉を育ててくれている農家さんに感謝！
ごちそうさまでした。