今の時期がバーベキューに一番いい気候ですね!
お肉が主役ですが野菜も大切です!
バーベキューで焼くなら野菜は「丸焼き」がおすすめ!
先日私がやったバーベキューでも野菜は丸ごと焼きました!
アルミホイルに包んでいるのは玉ねぎ
玉ねぎは網の上に置かず、炭の中に入れ込むといいですよ!
ほったらかして忘れていたので焦げました・・・
焦げたところは外し食べました!
甘くておいしい!
ピーマンもそのまま焼き種ごと食べます!
ポン酢で!
おいしくて種を取るのがもったいないと思うようになります!
アスパラ!
塩のみで!
「丸焼き」おすすめです!