「中津留の日記」 一覧

いきなりですが、なかなか綺麗な景色でしょ？ 福岡県久留米市の高良山 たまに走ってます。 ここから↓ しんどくてすぐに息切れ！！ 最後はこの階段↓ この階段が足にとどめをさしてくれます！ 走った後は清々 ...

臨時休業のお知らせ 9月7日月曜日 台風の影響のため全店舗臨時休業致します。 ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。  

中津留では「黒毛和牛」を競りで一頭買いしています。 まずは下見室で実際にお肉をみます。 IMG_8139 競り場↓ 下見室でチェックした牛をここで競り落とします！ 今日は秋吉牧場さんの「博多和牛」を競 ...

9月に入りました！ 本日も美味しいお肉をご用意しました！ 今月もおいしいお肉を一番いい状態でお客様にお届けできるよう努力していきます。    

今日のランチ焼肉中津留にて 「壱岐牛カレー」 いつもの中津留の「まかないカレー」は九州産黒毛和牛を使っているカレーです。 これは名前の通り「壱岐牛」を使ったカレー！ 自分で言うのもあれですが、中津留の ...

「肉のナカツル」 「焼肉鉄板焼き中津留」 「すきやき・しゃぶしゃぶ中津留」 お盆期間通常営業致します。 肉のナカツル蛍川店は13日～16日までお休みです。   本店1階肉のナカツルでは焼肉・ ...

黒毛和牛・日本短各種の食べ比べ 左が日本短各種・右が黒毛和牛 いちぼというお尻の部分のお肉をステーキカット 炭火焼きで！ 今日は弟と！ 手前が日本短各種・奥が黒毛和牛（下写真） 見た目は全く見分けつき ...

動画を作っていただきました！  

豚の競り！！ IMG_5900 目利きし豚を仕入れています！    

福岡食肉市場にて本日は「開場記念ミートフェア」でした。 九州の名だたるブランド牛がずらりと出品されていました！ 下見室↓ どれも質のよい牛ばかりでした。 野嶋牧場「天草黒牛」 川口牧場「佐賀牛」 秋吉 ...