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7月29日　本日は「肉の日」！ 中津留本店1Fにて開催中です。 本日の一押しは「肉の日」人気商品の「手切りミンチハンバーグ」 そして、モモステーキ　産地食べ比べ！ 今日は「天草牛　中津留牛　博多和牛」 ...

中津留牛フェア開催中！ 上質な中津留牛が入荷しました！ 中津留牛がずらり！！ そもそも中津留牛て何？ とよく聞かれます。 中津留が母牛を8頭所有しています。 その母牛を牛飼い名人 壱岐の野元牧場に預け ...

23日月曜日、壱岐牛出荷者組合枝肉共励会にて、 壱岐牛（野元牧場）　銀賞受賞牛を競落しました！ 肉質・脂質ともにとてもよく素晴らしい牛です！ 8月上旬に販売予定です。 共励会の懇親会は福岡にある「利花 ...

私の修行先、京都の「ミートショップヒロ」さんへ夏のご挨拶へいってきました。 今回は西田社長にお願いしスタッフ（精肉部　入社四年目松元君）を二日間研修させていただきました。 私は二日間西田社長のかばん持 ...

2018年も半分終わり、今日から7月！！ 早い！！！ これからどんどん暑くなります！ お肉を食べてスタミナをつけてください(^^) 焼肉中津留で人気のアイテム↓ 厚切り牛たん 分厚くカット　厚切りのお ...

先日、久しぶりに「馬庵このみ」さんへ！ 馬屋さんが経営されている店舗です！ 注文するのはもちろん馬刺し！！ それと一番の楽しみがこれ！ さくら納豆丼！ とろろ付↓ いつ食べてもうまい(^^) おすすめ ...

中津留本店　1階 本日は「肉の日　ステーキフェア」を開催中です！ 牛・豚・鶏のステーキをご用意しております！ そして中でも一押しがこちら↓ 黒毛和牛100％　手切りミンチハンバーグステーキ！！ ミンチ ...

明日は「父の日」！ 中津留本店1階では「父の日」フェア開催中！ 目玉がｻｰﾛｲﾝステーキ！ 限定3頭分です！ 佐賀牛サーロインステーキ！！ 品物がよかったので今日の「父の日フェア」用に選びました(^^ ...

17日　日曜日は「父の日」ですね！ プレゼントにお肉はいかかでしょうか(^^) ステーキの詰合せです。 ここ数年、「父の日」にお肉をプレゼントされるお客様がとても増えています！ そして、中津留本店では ...

5月に自宅でBBQをした時の写真です！ 焼肉材のメインは鶏！！ この日は無性に鶏の炭火焼きが食べたくなり急遽BBQでした！ 古処鶏　もも・せせり！ うまい！！！！ BBQといえば牛ですが、たまには鶏だ ...